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Tendenze

Apre a Milano l’Accademia del Panino Italiano

Una scuola interamente dedicata al panino italiano. Eh sì, avete capito bene. L’Accademia è stata inaugurata l’8 febbraio a Milano con una mission precisa: “promuovere e valorizzare l’unicità del panino italiano, rendendolo un’icona del Made in Italy”. Del resto il panino fa parte della vita di tutti noi, fin da bambini. A scuola, in gita, al lavoro: sappiamo bene quanto possa essere buono...

Varie

Dieta sì, ma preparata dallo chef: è Diet to go

Mangiare bene e sano è un po’ l’obiettivo di tutti. Magari con qualche piccolo peccato di gola ogni tanto. Seguire un corretto regime alimentare però a volte non è proprio facile, come non lo è stare a dieta. Ad aiutarci in questi casi è arrivata Diet to go, la startup innovativa che prepara e consegna a domicilio piatti freschi preparati da uno chef e calibrati da un nutrizionista, proprio con...

Eventi

Future Food Market: apre a Milano il supermercato del futuro

Il Future Food Market apre i battenti nel centro commerciale “Bicocca Village” a Milano. L’idea è di Carlo Ratti, architetto del MIT che ha deciso di rendere permanente l’esperienza maturata nel padiglione Future Food District di Expo 2015. Obiettivi conclamati La mission del progetto è semplice e molto ambiziosa: rendere tracciabile ogni passaggio della filiera dal produttore al consumatore in...

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Mari Stardust

Appassionata di cucina e viaggi, scrivo e intanto sogno di assaggiare i piatti di tutto il mondo.
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