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Tendenze

I trend gastronomici del 2017: le previsioni che arrivano dagli States

Quali saranno i cibi del 2017? A questa domanda sui trend gastronomici che ci accompagneranno nei prossimi mesi ha risposto, come ogni anno, la National Restaurant Association americana. Il sondaggio è stato proposto a circa 1300 chef, membri dell’American Culinary Association, da cui sono nate la “top 20” dei cibi di tendenza e la “top 10” dei nuovi “concept” sempre in ambito food. I risultati...

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Mari Stardust

Appassionata di cucina e viaggi, scrivo e intanto sogno di assaggiare i piatti di tutto il mondo.
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