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Pappa, l'agenda foodie.

Pappa, la prima agenda foodie per gli appassionati di cucina

Realizzata in carta (riciclata), con all’interno ricette elaborate da giovani chef, illustrate da scriber esperti, e pagine bianche per poter utilizzare la propria fantasia e creatività. Ecco Pappa, l’agenda foodie pensata proprio per amanti e professionisti della cucina.

Il progetto- nato da un’idea di Lorenzo Salmi, già fondatore di Badeggs, startup di home-cooking per giovani chef e di  Pierpaolo Barresi, scriber fondatore di Yobi- è stato lanciato sulla piattaforma di crowdfunding IdeaGinger.it.

L’obiettivo è raccogliere cinquemila euro, in otto settimane, per poter stampare e produrre la prima edizione. E le ricompense non possono che essere deliziose: accessori per la cucina, cene in ristoranti stellati, degustazioni, workshop.

pappa agenda foodie

Niente è lasciato al caso

In quest’era (ormai) dominata dal digitale, l’idea di puntare su un’agenda di carta smart la considero una bella e stimolante sfida. C’è da dire che Pappa però non è un semplice libretto: oltre ad essere esteticamente molto bello, è stato realizzato in modo da rispondere alle esigenze di chi trascorre molto tempo tra i fornelli.

Innanzitutto ha dimensioni adatte alla cucina, ossia in formato A5: può tranquillamente essere infilato nelle tasche delle camicie degli chef o in quelle dei pantaloni degli aspiranti tali. Ha una tasca nella terza di copertina per raccogliere foglietti e appunti. Inoltre all’interno, proprio al centro, ha due pagine contenenti 42 stickers colorati da usare come segnalibri o da attaccare sulle pagine, per organizzare idee e ricette, secondo criteri personalissimi: primi, secondi, dolci, preparazione, esecuzione, conservazione.

Ma non solo: le pagine sono state lasciate volutamente bianche, per agevolare i foodies nei propri processi creativi. Il tutto nel rispetto di uno dei principi della cucina, quello secondo il quale non si spreca nulla. Pappa infatti utilizza solo carta e cartoncino riciclati. Il nome? Arriva proprio da quel piatto della tradizione italiana “molto genio e poche risorse”.

Pappa, l'agenda foodie per appassionati di cucina

“La ricetta della creatività”

Mancano poco più di 40 giorni alla fine della campagna di crowdfunding, che termina il 29 marzo: finora sono stati raccolti circa duemila euro. Intanto i due fondatori hanno già presenziato alcuni eventi per presentare la propria agenda foodie: che Pappa diventi il prossimo oggetto del desiderio, indispensabile in cucina? Le premesse ci sono tutte.

 

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Appassionata di cucina e viaggi, scrivo e intanto sogno di assaggiare i piatti di tutto il mondo.
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